GUISO DE JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Y PATATAS

            GUISO DE JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Y PATATAS

Porciones / número de personas: 4                             
Tiempo de Preparación: 5 a 10 min.
Tiempo de cocción: 10 min.                                                 Categoría: Verduras                     

Dificultad: Fácil                                                                                                                              

                                                                                                                                                                                
                                                                                                                            

 

Ingredientes:

500 gr. Judías verdes

3 o 4 patatas medianas
3 dientes de ajo
1/2 bote (de 340 gr. Hida o Hacendado) tomate frito
100 gr. Jamón picado o bacon
1/2 pastilla de avecrem o 1/2 cucharada avecren
1 punta cucharadita Pimentón

50 cc.Aceite Virgen Extra

Elaboración:

Lavar bien las judías. Quitarles los picos y cortarlas al bies muy delgaditas, como de  1/2 cm., y alargadas, de 4 a 5 cm (con objeto de que si no son muy tiernas y tienen hebras, solo tener de hebra el trocito que las dejemos de anchas).

 

Picamos los dientes de ajo, (si tenéis TH poner la máquina en marcha en V5 y soltarlos por el bocal y parar), picar también el jamón en cuadraditos, (yo como era para personas mayores, al igual que si fuera para niños, la mejor solución sería con la TH poner la máquina en marcha V9 y soltarlos todos por el bocal y parar, queda para comerlo hasta los mas peques de la casa), sino sería comprarlo loncheado finito y cortarlo con las tijeras.

 

Poner un chorreón de aceite en la cubeta y seleccionar menú cocina, echar los ajos picados, en cuanto doren un poco añadir el jamón y las judías, lo rehogamos todo un poquitin sin parar de revolverlo, sobre todo si es con el jamón desmenuzado, para que no se nos queme, a continuación echamos las patatas escachadas y el pimentón, lo revolvemos bien para que quede todo incorporado.

Añadir el tomate frito junto con el avecren, y ya echar el agua que veamos suficiente para este guiso sin pasarnos ya que no evapora en las ollas Newcheff, GM (aproximadamente 50cc.).

 

Seleccionar menú guisos pero bajándolo a 10 minutos, ¡como siempre!, si hay prisa sacar el vapor, sino esperar a que salga solo, abrir y a

 

Comeeerrrrr…………… comeeerrrrrr…………………… comeeerrrr……………….

UHHHHhhhhhh………….ricas ……ricas……ricas…..para peques, grandes, y mas grandes.